Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS) en la plaza de mercado Veinte de Julio

Resumen

En este trabajo se revisa detalladamente el manejo de la generación, separación en la fuente, aprovechamiento y disposición final de los residuos en la plaza de mercado Veinte de Julio, asimismo se plantean acciones preventivas para la sostenibilidad de esta. Los planes de gestión integral de residuos sólidos (pgirs) son importantes para la planificación de los residuos en diferentes organizaciones. A pesar de su importancia, las plazas de mercado fallan en la formulación de los pgirs por falta de personal capacitado del Instituto para la Economía Social (ipes) y de la administración misma de estos establecimientos. En la plaza de mercado Veinte de Julio existe una tasa de generación de residuos orgánicos del 80 %, de inorgánicos del 15 % y de cárnicos del 5 %. Estos residuos pueden tener un usufructo de un 90 %, aunque en la actualidad se aprovecha aproximadamente un 25 % de estos, por lo cual se generan gastos innecesarios para el transporte y disposición final. Con ello, se disminuye la vida útil del relleno sanitario Doña Juana (ciudad de Bogotá) y se aumenta la contaminación y proliferación de fauna nociva. Por esta razón, es necesario implementar diferentes alternativas de manejo de residuos, por ejemplo, su aprovechamiento para compost y concentrado de animales, a través de programas para el mejoramiento de las condiciones económicas, sociales y ambientales que tiene la plaza de mercado.